{"product_id":"materiel-pro-br-couteau-japonais-damas","title":"Material profesional\u003cbr\/\u003eCuchillo japonés Damas®","description":"\u003ch2 class=\"detailmodule_text\" style=\"text-align: center;\"\u003eCuchillo japonés Damasco®\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"detailmodule_text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"detailmodule_text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa última colección de cuchillos de cocina de Damasco en 2022.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003ePor favor, lea atentamente las instrucciones antes de comprar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1: Según el tipo de cuchillo comprado, con la funda de madera maciza de regalo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntroducción al rendimiento del cuchillo Damasco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1: El producto utiliza \u003cstrong\u003e67 capas de acero Damasco VG10\u003c\/strong\u003e. El acero con buen rendimiento puede garantizar la dureza, tenacidad, afilado y durabilidad del \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina Damasco®\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/couteau_japonais4_480x480.png?v=1653989879\" alt=\"accesorios cuchillo japonés\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/couteau_japonais4_480x480.png?v=1653989879\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2: Con un \u003cstrong\u003eángulo de hoja de 15°\u003c\/strong\u003e, un cuchillo de cocina de alto filo es necesario para el procesamiento de ingredientes de cocina fina. Un cuchillo de cocina de alto filo no destruye la fibra carnosa de los ingredientes ni el sabor de los mismos. No aplasta el tomate.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEl peligro de un cuchillo sin filo es mucho mayor que el de un cuchillo afilado.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3: \u003cstrong\u003eLa dureza del núcleo de acero del cuchillo de cocina es HRC60±1.\u003c\/strong\u003e El acero de alta calidad puede asegurar la estabilidad de la dureza del producto y mejorar la durabilidad.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e4: El producto está \u003cstrong\u003eforjado con un acero de 3,5 mm de espesor\u003c\/strong\u003e. Después de múltiples procesos de forjado, el cuerpo de la hoja se adelgaza gradualmente de 2,5 mm a 1,7 mm, lo que permite lograr tanto el filo como el peso de la hoja.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/couteau_japonais12_480x480.png?v=1653989803\" alt=\"couteau japonais damas\" style=\"float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/couteau_japonais12_480x480.png?v=1653989803\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e5: SGS, organismo de control autorizado en Suiza, ha probado el producto, el contenido de metales ha alcanzado el estándar, \u003cstrong\u003econtenido de carbono del 1,01%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econtenido de cromo del 14,9%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econtenido de molibdeno del 0,90%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econtenido de cobalto del 1,78%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003econtenido de vanadio del 0,28%.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUn buen acero es la base de un buen cuchillo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e6: El producto ha sido probado para cumplir con los estándares de afeitado por debajo de 100N, y la prueba promedio de un cuchillo de cocina tiene un filo de 210N. Los procesos de mecanizado especiales permiten obtener un borde de espejo y un cuchillo de cocina de alto grado de afilado.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detailmodule_text\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003ePREGUNTAS DE LOS SUSCRIPTORES\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e¿Qué pasa si los moldes no cumplen mis expectativas?\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eNaturalmente, tendrá \u003c\/i\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e30 días\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003ci\u003e para devolver su artículo sin ninguna explicación y le reembolsaremos de inmediato.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e¿Hay garantía en mi compra?\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eNaturalmente, garantizamos todos nuestros artículos entre 6 meses y 2 años, dependiendo del precio del artículo a partir de 79 euros.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eEn caso de duda, puede adquirir la extensión de garantía en la página de pago.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003ci\u003eEn cualquier caso, estaremos a su disposición para cualquier problema o necesidad.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSOPORTE 24\/7\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/pages\/contactez-nous\"\u003e\u003cb\u003eContacto\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e: info@ecoledepatisserie-boutique.com\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eGarantía\u003c\/b\u003e : Satisfecho o Reembolsado durante \u003cb\u003e30 días\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eENVÍO GRATUITO EXPRESS\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e👨‍🍳\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e Consejo+Receta y Trucos \u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e👨‍🍳\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e⭐️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s6\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/blogs\/les-performences-technique\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003ela escuela de pasteleros\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e⭐️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e⭐️\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s6\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/ecoledepatisserie.fr\/questions-frequentent-repondu-par-un-patissier-professionnel\/\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eecoledepatisserie.fr \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s5\"\u003e⭐️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ecoledepatisserie-boutique","offers":[{"title":"Damas chef 20 cm \/ Francia","offer_id":40871349747892,"sku":"14:10#8inch chef knife;200007763:201336100","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damas Cleaver 17 cm \/ Francia","offer_id":40871349780660,"sku":"14:29#7.5inch Cleaver;200007763:201336100","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Damasquinado de 10 cm \/ Francia","offer_id":40871349813428,"sku":"14:94#4inch paring knives;200007763:201336100","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damasquina chef 22 cm \/ Francia","offer_id":40871349878964,"sku":"14:175#9inch chef knife;200007763:201336100","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damas chef 1 20 cm \/ Francia","offer_id":40871349944500,"sku":"14:366#8inch chef knife;200007763:201336100","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pan de Damas de 22 cms \/ Francia","offer_id":40871350042804,"sku":"14:1063#9inch Bread Knife;200007763:201336100","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuchillo Damasco de 17 cm \/ Francia","offer_id":40871350075572,"sku":"14:1254#7inch Chef Knife;200007763:201336100","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damas Cleaver 1 17 cm \/ Francia","offer_id":40871350108340,"sku":"14:350850#7inch Cleaver;200007763:201336100","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damas Utility 15 cm \/ Francia","offer_id":40871350141108,"sku":"14:365016#6inch UtilityKnife;200007763:201336100","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Damasco Santoku 17 cms \/ Francia","offer_id":40871350173876,"sku":"14:100018786#7inch Santoku;200007763:201336100","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/materiel-pro-br-couteau-japonais-damas-ecoledepatisserie-boutique-53648680714587.png?v=1709067435","url":"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/es\/products\/materiel-pro-br-couteau-japonais-damas","provider":"ecoledepatisserie-boutique®","version":"1.0","type":"link"}