{"product_id":"moule-trompe-l-oeil-1","title":"Molde trampantojo","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Arial, sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\u003ch2\u003e🍋 Crea la ilusión. Sirve la emoción.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Conoces ese momento mágico en el que un comensal muerde lo que cree que es una fruta… y descubre una mousse ligera en su interior?\u003cbr\u003eEse es el arte del \u003cstrong\u003etrampantojo en repostería\u003c\/strong\u003e. Y para lograr esa magia, necesitas la herramienta perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Descubre nuestro molde de trampantojo de 2 formas – limón y mini mango\u003c\/strong\u003e, utilizado por los chefs más reconocidos para crear postres asombrosos, \u003cstrong\u003equenelles de mousse\u003c\/strong\u003e ultra precisas o frutas glaseadas dignas de un palacio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑🍳 Lo que podrás hacer con…\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimón trampantojo\u003c\/strong\u003e: mousse de yuzu, inserto exótico, glaseado espejo amarillo, cubierta de chocolate o terciopelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMini mango\u003c\/strong\u003e: cremoso de mango-maracuyá, praliné crujiente, acabado de terciopelo o glaseado frutal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuenelles de mousse\u003c\/strong\u003e perfectas para emplatar o para vitrinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones saladas\u003c\/strong\u003e: mousse de pescado, foie gras, panna cotta de tomate y albahaca…\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Ventajas y beneficios:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño ultra realista\u003c\/strong\u003e para un resultado asombroso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil desmolde\u003c\/strong\u003e gracias a la silicona alimentaria flexible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente de -40°C a +230°C\u003c\/strong\u003e – congelador, horno, lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato profesional\u003c\/strong\u003e – nítido, preciso, listo para glasear o pulverizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReutilizable\u003c\/strong\u003e y duradero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📏 Dimensiones precisas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; text-align: left; border: 1px solid #ccc;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eForma\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eDimensiones\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eUso recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eLimón\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e5,5 x 4 x 2,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTrampantojo, mousse, fruta glaseada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eMini mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e5,8 x 2,7 x 2,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eQuenelle, postres individuales, decoración\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e💬 Opiniones de chefs:\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; color: #555;\"\u003e«Es el molde que utilizo para mis postres de autor. Cero imperfecciones, efecto perfecto recién sacado del congelador.» – \u003cstrong\u003eLucas B., Chef pastelero de concursos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; color: #555;\"\u003e«Gracias a su flexibilidad y precisión, lo utilizo tanto para mis postres como para mis mousses saladas en un restaurante con estrella Michelin.» – \u003cstrong\u003eValérie P., chef gastronómica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e🥇 La selección de École de Pâtisserie Boutique®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde ha sido probado y validado por nuestros formadores por su \u003cstrong\u003eversatilidad\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003efinura\u003c\/strong\u003e y su capacidad para \u003cstrong\u003esublimar las creaciones modernas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consejo técnico:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulveriza al sacar del congelador con un spray de terciopelo de color o un glaseado espejo para un resultado aún más impactante. ¡Añade ralladura, una hoja o un adorno natural para la ilusión perfecta!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ecoledepatisserie-boutique ","offers":[{"title":"Limón","offer_id":50955933253979,"sku":"1005007861983249-lemon","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"mango","offer_id":50955933286747,"sku":"1005007861983249-mango","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/moule-silicone-citron_5.jpg?v=1752085406","url":"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/es\/products\/moule-trompe-l-oeil-1","provider":"ecoledepatisserie-boutique®","version":"1.0","type":"link"}