{"product_id":"scarification-pain","title":"Dolor por escarificación","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchilla de Pan Profesional Todo en Acero Inoxidable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUso Fácil y Preciso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla de pan todo en acero inoxidable es una herramienta indispensable para panaderos y pasteleros profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñada para la \u003cstrong\u003eincisión de las masas\u003c\/strong\u003e, esta herramienta permite realizar cortes netos y precisos en la superficie de la masa, \u003cstrong\u003efacilitando así el levado y la formación de la corteza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, que mide 2,2 x 4,3 cm, es ideal para obtener cortes regulares y controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiseño Robusto e Higiénico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFabricado íntegramente en acero inoxidable, este incisor garantiza una durabilidad y una \u003cstrong\u003eresistencia a la corrosión excepcionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa higiene es primordial en la panadería, y esta herramienta responde perfectamente a estas exigencias gracias a su diseño fácil de limpiar. El mango de 14,5 cm ofrece un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo durante el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVentajas para la Cocción del Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilizar un incisor de pan profesional presenta numerosas ventajas para la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eincisión permite que el pan se desarrolle mejor\u003c\/strong\u003e al crear aberturas para el vapor de agua, mejorando así la textura y la apariencia de la corteza. Ya sea para \u003cstrong\u003epanes de trigo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecenteno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaguettes\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003epanes de molde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epanes especiales\u003c\/strong\u003e, esta herramienta optimiza el levado y la cocción de sus recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeneficios para Panaderos y Pasteleros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl adoptar \u003ca href=\"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/collections\/materiel-prof\" title=\"materiel-patisserie\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eeste incisor de pan de acero inoxidable\u003c\/a\u003e, los panaderos pueden mejorar su productividad y la calidad de sus productos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas intercambiables (el paquete incluye 1 mango y 5 hojas) permiten un uso prolongado y económico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa precisión de las incisiones ayuda a obtener panes uniformes, con una corteza perfecta, impresionando así a los clientes y a los amantes del pan casero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Herramientas para panadería y pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 14,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño de la hoja\u003c\/strong\u003e: 2,2 x 4,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEl paquete incluye\u003c\/strong\u003e: 1 mango, 5 hojas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa cuchilla de pan todo en acero inoxidable es una inversión esencial para cualquier profesional de la panadería que desee perfeccionar la cocción y la presentación de sus panes. Ofrezca a sus creaciones una calidad profesional con esta herramienta eficiente y duradera\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ecoledepatisserie-boutique","offers":[{"title":"Grignette totalmente de acero inoxidable","offer_id":47451259109723,"sku":"1005004994030046-01","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/8597\/0100\/files\/scarification-pain-ecoledepatisserie-boutique-56474135724379.jpg?v=1730734196","url":"https:\/\/ecoledepatisserie-boutique.com\/es\/products\/scarification-pain","provider":"ecoledepatisserie-boutique®","version":"1.0","type":"link"}