Peut-on hacher de la viande avec un mixeur - l'école des pâtissiers⎪ecoledepatisserie-boutique®

Peut-on hacher de la viande avec un mixeur RSS

Utilisation du mixeur pour hacher de la viande : un mode d'emploi

Hacher de la viande peut sembler un peu compliqué, surtout si vous êtes habitué à utiliser un hachoir à viande traditionnel. Toutefois, avec le bon mixeur, cette tâche peut être accomplie en un rien de temps. Ainsi, voici quelques conseils pour hacher de la viande avec un blender :

  1. Préparez la viande : Assurez-vous de couper la viande en morceaux de viande de la taille d'une noix avant de la placer dans le bol du blender.

  2. Utilisez le mode pulse : La clé pour hacher efficacement la viande est d'utiliser le mode pulse de votre blender. Cela vous permet de contrôler le processus et d'éviter que la viande ne devienne trop hachée.

  3. Ne surchargez pas le blender : Pour obtenir les meilleurs résultats, ne remplissez pas le bol du blender à plus de la moitié de sa capacité.

Une fois que vous avez suivi ces étapes, vous obtiendrez une viande hachée de qualité, prête à être utilisée dans vos différentes recettes.

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