l'école des pâtissiers RSS
Comment faire la Différence entre un Gâteau et Gâteau de Voyage ?
Un gâteau de voyage se conserve à température ambiante, ne contenant pas de fruits frais en général, ni crème, ni garniture trop fragile au voyage !
Le gâteau de voyage se mange bien plus facilement qu'un entremet, sans couvert ni assiettes, nous pouvons le manger n'importe où et avec les mains surtout, le plus souvent à l'heure du goûter.
l'école de pâtisserie aujourd'hui en France : Nouvelles épreuves !
Superbe évolution des futurs pâtissier pour 2022 ! Nos futurs pâtissiers seront complet avec les nouveaux projet d'évolution et réforme prévu... des pâtissiers super polyvalent Il seront capable d'un travail en laboratoire, mais aussi de monter un buffet de réception com...
Quelques gâteaux traditionnel fait maison
- Voilà quelques recettes qui font partie des incontournables de la culture des mamans
- Vous ne savez pas quels gâteaux préparer… Alors, misez sur des valeurs sûr…
- Vous doutez d'une recette ou vous désirez essayer certaines recettes à succès ?