Les Moules spéciales layer cake vous garantisse une cuisson moelleuses grâce à ces matériaux en alliage, la transmission limité de la chaleur, vous obtiendrez naturellement un biscuit ou génoise contenant plus d'humidité
Moules Fond Amovible layer cake
Plus moelleux.
Moule idéal pour tout les types de montage à l'anglaise, car comme vous le savez moins on punch les génoises et meilleur sera la tenue de votre gâteau superposé
Puis cela simplifiera les montages composé principalement de marmelade et moins de crème demander pour certaines commandes de cake Design
Particularités des Moules en alliage
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Ensemble de moules à gâteaux en alliage anti adhésif
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Moules à gâteaux étudier pour superposition 4/6/8 personnes
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Fond amovible démoulage enfantin
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Fabriqué en alliage qualité supérieure
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Cuisson uniforme
3 moules spéciaux layer cake
Avis professionnelle des moules layer cake :
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Gâteaux plus hauts
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Parfaits pour superposer les gâteaux
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Hauteur étudié pour la décoration
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Alliage anti-adhésifs
- Maitrise de la cuisson
BLOG TECHNIQUE DE PÂTISSERIE
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