Moule Silicone Cannelé

Les moules à cannelés en silicone sont des ustensiles de pâtisserie pratiques et faciles à utiliser pour préparer de délicieux petits gâteaux cannelés bordelais.

Voici quelques étapes à suivre pour un démoulage parfait.

1. Tout d'abord, il est important de bien beurrer ou graisser les moules en silicone avant de les utiliser. Cela permettra au gâteau de se démouler plus facilement après la cuisson.

2. Préchauffez votre four à la température recommandée pour la recette. En général, la plupart des recettes de cannelés bordelais nécessitent une cuisson à chaleur tournante.

3. Remplissez les cavités des moules à cannelés en silicone avec votre préparation à base de pâte à cannelés. Assurez-vous de ne pas trop remplir les moules pour éviter que la pâte déborde lors de la cuisson.

4. Enfournez les moules dans le four préchauffé et laissez cuire selon le temps de cuisson indiqué dans la recette. Veillez à surveiller la cuisson pour obtenir des cannelés dorés à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

5. Une fois cuits, sortez les moules du four et laissez-les refroidir sur une grille pendant quelques minutes. Cela permettra aux cannelés de se solidifier avant de les démouler.

6. Pour démouler les cannelés, il vous suffit de retourner les moules en silicone et de presser légèrement sur le fond de chaque cavité. Les gâteaux cannelés devraient se démouler facilement grâce aux propriétés antiadhésives du silicone.

7. Vous pouvez déguster vos délicieux cannelés bordelais une fois refroidis ou les conserver au réfrigérateur pour les déguster plus tard. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure.

En suivant ces étapes simples, vous pourrez réaliser des cannelés parfaits avec des moules en silicone.

N'hésitez pas à expérimenter avec différentes recettes et à varier les saveurs en ajoutant par exemple de la vanille, du Rhum ou de la gousse de vanille pour des résultats encore plus gourmands et savoureux. Bon appétit.