Comment Faire une Génoise Chocolat RSS
Comment Faire une Génoise Chocolat ?
Conseils de nos chefs :
Ne pas chauffer la masse a génoise au dessus de 60℃
Remplacer une parti du sucre avec du Miel ou du sucre inverti (Trimoline).
Pour une génoise encore plus moelleuse, ajoutez quelques gouttes d'arôme de vanille à la pâte avant de la mettre au four.
