Qu'est-ce que le Pancake? Comment le Faire ? RSS
Qu'est-ce que le Pancake? Comment le Faire ?
Ensuite Montez vos blancs d'œufs soit avec un peu de sucre de la recette que vous prendrez le soin de mettre de côté.
Soit, en Monter vos blancs avec la pincée de sel et la pointe d'un couteau de crème de tartre (conseiller, mais facultatif) bien monter vos blancs en prenant soins de ne pas trop les monter pour éviter les petits bouts de meringue dans la masse.
avec la crème de tartre, vous n'aurez plus de grumeaux (de meringue).
La crème de tartre se trouve en pharmacie
