Comment faire en Pâtisserie ? Quelques Questions/Réponse technique... - Les Performances Technique⎪ecoledepatisserie-boutique®

Comment faire en Pâtisserie ? Quelques Questions/Réponse technique... RSS

Pour réaliser une décoration sur un gâteau, il y a différentes façons de procéder et tout un panel de fournitures afin de créer un assemblage harmonieux.

Avec les éléments et possibilité qui vous seront donné ou choisi.

 il faudra également une certaine façon de placer les éléments sur la surface à décorer, pour donner un maximum d'effet de légèreté et de hauteur

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Comment faire la différence en Pâtisserie

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