Emporte Pièce à Biscuit - l'école des pâtissiers⎪ecoledepatisserie-boutique®

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Couper les biscuits à l'emporte-pièces

 

Étape essentielle dans la préparation de délicieux petits gâteaux ou sablés.

Pour commencer, il vous faudra préparer votre pâte en mélangeant dans un saladier la farine, le beurre moule sucre, l'œuf, la vanille et éventuellement des amandes ou des noisettes en poudre pour plus de gourmandise.

Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat, de la cannelle, de la noix de coco ou même de la confiture pour varier les saveurs.

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