Quel est la différence entre la cuisine et la pâtisserie ? RSS
Quelle est la différence entre la cuisine et la pâtisserie ?
Quelle est la différence entre la cuisine et la pâtisserie ?
Dans cet article, nous explorons les principales différences entre ces deux domaines. Que ce soit les ingrédients, les outils ou les techniques utilisés, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur la cuisine et la pâtisserie.
Venez découvrir avec nous les nuances subtiles qui font toute la différence !
Qu'est-ce que la cuisine ?
Nous dirons que la cuisine est une expression artistique fondé sur une envie de faire plaisir et de partager… Au plus grand nombre
Ce qui peut réellement créer de véritable œuvre d'art
je rajouterai que la cuisine pur est en grands partis établit sur le moment, les saisons, l'envie…
Le pâtissier est divisé en 2 Principales grandes familles :
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Le pâtissier de restaurant
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Le Pâtissier de boutique
Ensuite subdiviser en fonction de la qualité de l'établissement, qui peut aller de la boulangerie de quartier à l'hôtel 5 étoiles avec restaurant 3 macarons Michelin.
Mis à part sa fameuse réputation d'artistique éphémère et toutes ses sensations émotionnelle qui est communiqué au travers de la cuisine... et de la pâtisserie aussi d'ailleurs. Petit message bienveillant venant d'un pâtissier pour nos collègues cuisinier...
Dans cet article, nous allons justement vous expliquer pourquoi la cuisine et la pâtisserie sont différentes et ce qu'il faut savoir sur la cuisine.
Nous vous guiderons pour vous aider à mieux comprendre leurs différences.
