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Les gens ont tendance à choisir un wedding cake qui reflète leur personnalité et leur style.

Il y a beaucoup de choses à considérer lors du choix du wedding cake, mais en suivant quelques conseils, vous êtes sûr de trouver le cake parfait pour votre mariage !

Le gâteau de mariage est une tradition qui remonte à plusieurs siècles.

Bien que le gâteau lui-même ait considérablement changé au fil du temps, la tradition d'avoir un gâteau de mariage à votre mariage est toujours aussi populaire.

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Comme vous le savez surement, tout est une histoire de dissolution avec les différentes catégories de sucre.

En effet, avec le sucre glace, on sera dans le top de la dissolution et le sucre cristal sera beaucoup moins dissolvable

Pour vous résumer la situation nous allons tenter une expérience que tout le monde peut imaginer :

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La pâte à sucre utilise le plus souvent nature est de couleur blanche, elle est très malléable et peut-être facilement modelée en différentes formes,

elle a un gout assez sucré et une texture légèrement gélifié en bouche et la structure de la pâte est épaisse et légèrement élastique

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Les tapis de cuisson  Les tapis de cuisson sont des ustensiles utilisés comme solution intermédiaire à la à une belle plaque de pâtisserie en fonte bien propre et correctement graisser qui vous fera obtenir la même cuisson que le tapis de cuisson. mis à part que la pla...

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 il est crucial de déterminer le type de boulangerie pâtisserie que vous souhaitez ouvrir et que vous êtes prêt à assumer.

Voulez-vous une boulangerie qui propose des produits de qualité artisanale ou une boulangerie qui vend des produits de grande consommation ?

Si vous espérez ouvrir une boulangerie artisanale, il est important de choisir un bon emplacement.

Votre boulangerie doit être située dans une zone commerciale ou résidentielle avec beaucoup de passages. Il est également majeur de trouver un emplacement qui n'est pas déjà saturé par les boulangeries.

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 il sera essentiel de bien préparer les contours en y collant du papier cuisson, au cas où vous feriez le Number cake comme un entremet.

Cela permettra de faciliter le travail lorsque vous appliquerez les décorations dessus et protègera des geler et glaçage.

si vous faites une décoration classique le problème ne se posera pas, vous aurez cas, superposé les couche de la crème choisie et simplement décorer le dessus avec la même crème que le montage et coller vos décorations sur la crème 

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