Tamis conique⎪ecoledepatisserie-boutique

Tamis (chinois) à maille très fine

Professionnellement conçu pour perfectionner la préparation des sauce, le tamis conique Matériel pro est l'accessoire indispensable pour obtenir un filtrage précis et uniforme.

Grâce à sa forme conique, ce tamis permet une extraction optimale des arômes, veloute, crème, purée de qualité supérieure

  • Longueur totale : 31cm

  • Diamètre intérieur : 14cm

  • Matériau : acier inoxydable

Matériel pro
tamis conique

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  • Tamis (chinois) à maille très fine

    Professionnellement conçu pour perfectionner la préparation des sauce, le tamis conique Matériel pro est l'accessoire indispensable pour obtenir un filtrage précis et uniforme.

    Grâce à sa forme conique, ce tamis permet une extraction optimale des arômes, veloute, crème, purée de qualité supérieure

    • Longueur totale : 31cm

    • Diamètre intérieur : 14cm

    • Matériau : acier inoxydable

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