Comment Faire une Crème Caramel ? RSS
Comment Faire une Crème Caramel ?
Les petits conseils du chef
Pour obtenir un caramel bien foncé, laissez cuire quelques minutes jusqu'à obtenir un caramel bien foncé.
Versez le lait bouillant sur ce mélange en fouettant.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
