comment utiliser les moule à brioche parisienne - l'école des pâtissiers⎪ecoledepatisserie-boutique®

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Pour réaliser de délicieuses brioches parisiennes, il est essentiel de bien choisir le moule adéquat.

Les moules à brioche parisienne sont spécialement conçus pour donner à vos brioches la forme typique du célèbre petit pain moelleux et légèrement sucré.

Disponibles en différents matériaux tels que le silicone, le fer-blanc ou la céramique, ces moules assurent une cuisson uniforme et un démoulage facile. Avant de commencer la préparation de votre pâte à brioche, n'oubliez pas de beurrer généreusement votre moule à brioche parisienne pour éviter que la pâte n'adhère lors de la cuisson.

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