Matériel de pâtisserie - ecoledepatisserie-boutique®
Bienvenue dans notre espace dédié au matériel de pâtisserie, la boutique en ligne de l'école de pâtisserie de référence en France.
Nous vous proposons un large choix de produits de qualité, sélectionnés par des professionnels passionnés et expérimentés. À travers notre boutique, nous vous offrons l'opportunité de découvrir l'univers de la pâtisserie, d'apprendre et de perfectionner vos techniques grâce à notre matériel.
Découvrez notre gamme variée de moules à gâteaux
Soyez créatifs avec notre collection de moules à gâteaux !
Nous vous proposons différents types de moules: le moule number cake pour réaliser des gâteaux en forme de chiffres, le moule cube pour des pâtisseries originales et le moule ourson pour des créations amusantes.
Que vous soyez un pâtissier débutant ou confirmé, nos moules vous aideront à réaliser des gâeaux uniques et savoureux.Des balances de cuisine pour une précision optimale
La précision est essentielle en pâtisserie. C'est pourquoi nous mettons à votre disposition une sélection de balances de cuisine.
Notre gamme comprend la balance de précision pour des mesures ultra précises, la balance électronique pour une utilisation quotidienne et facilitée et la balance inox pour une robustesse à toute épreuve.
Le matériel professionnel de pâtisserie pour des créations dignes d'un chef
Vous êtes un passionné de pâtisserie ou un professionnel en quête du meilleur matériel ? Découvrez notre plateau tournant électrique pour des décorations précises et homogènes, et notre casserole sauteuse pour réaliser vos préparations à la perfection.
Des vêtements de cuisine professionnels pour un confort optimal
Pour travailler dans les meilleures conditions, il est essentiel d'avoir des vêtements adaptés. Nous vous proposons une veste de cuisine professionnelle et des baskets de sécurité légères et confortables pour que vous puissiez vous concentrer sur votre passion.
Une sélection de fournitures pour la pâtisserie
Pour compléter votre équipement, découvrez notre sélection de fournitures pour la pâtisserie. Des poches à douille jetables pour un usage pratique, à notre kit douille pour diversifier vos techniques de décoration, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour libérer votre créativité.
Moules en silicone pour gâteaux
Nous vous proposons également une gamme de moules en silicone pour gâteaux. Faciles à utiliser et à démouler, ils sont idéaux pour réaliser toutes sortes de gâteaux. Nous avons des moules ronds, des moules pour entremets et des moules en forme de boule.
Présentoir à gâteau de mariage
Mettez en valeur vos créations avec notre magnifique présentoir à gâteaux de mariage. Fabriqué avec soin en bois ou en acrylique moderne, il dispose de plusieurs niveaux pour présenter élégamment vos gâteaux et cupcakes. Il est idéal pour décorer votre table lors de vos événements spéciaux.
Un peu plus sur notre école de pâtisserie boutique
Derrière cette boutique se cache une école de pâtisserie reconnue, qui a pour vocation de former et d'accompagner les passionnés de pâtisserie. Nous avons à cœur de partager notre passion et notre savoir-faire, issus de nombreuses années d'expérience professionnelle. Chaque produit que nous vous proposons a été sélectionné, testé et approuvé par nos soins pour sa robustesse, son efficacité et sa facilité de nettoyage.
Tableau des caractéristiques techniques de nos produits
Produits
Matériaux
Utilisation
Niveaux de précision (pour balances)
Moules à gâteaux
Différents matériaux selon le modèle
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
Balances de cuisine
Différents matériaux selon le modèle
Cuisine professionnelle et domestique
Haute précision
Matériel professionnel de pâtisserie
Différents matériaux selon le modèle
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
Vêtements de cuisine professionnels
Tissus professionnels
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
Fournitures pour la pâtisserie
Différents matériaux selon le modèle
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
Moules en silicone pour gâteaux
Silicone
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
Présentoir à gâteaux de mariage
Bois ou acrylique moderne
Cuisine professionnelle et domestique
N/A
En conclusion
Que vous soyez un chef pâtissier expérimenté à la recherche de matériel de qualité pour parfaire vos créations, un amateur de pâtisserie souhaitant améliorer ses compétences ou un débutant désireux d'apprendre les bases, notre materiel de pâtisserie - ecoledepatisserie-boutique® est fait pour vous. Aussi, profitez de nos cours et ateliers de pâtisserie pour apprendre ou perfectionner vos techniques de pâtisserie. Visitez notre boutique en ligne et découvrez l'univers fascinant de la pâtisserie !
Prise des températures : pâtes levée, cellule, froid et chaud, marchandise
Caramel
Meringue suisse
Sirop cuit
Crème anglaise
Température des pâtes
Chocolat
Meringue italienne pour macaron
glaçage
Rouleau à pâtisserie Réglable + Tapis de Travail
Nous proposons des moules à gâteaux de différentes formes et tailles,des poches Pâtissière à douilles, desrouleaux à pâtisserie pour étaler vos pâtes, des emporte-pièces, des spatules et bien d'autres outils indispensables pour faire de la pâtisserie parfaites.
Nous sélectionnons les produits avec soin pour vous offrir une qualité exceptionnelle à un prix abordable. Nous travaillons pour vous garantir des ustensiles de pâtisserie durables et fiables, pour vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires.
Abaisser régulièrement les pâtes sans effort
Pique vite
Piquer le fond de pâte avec la bonne proportion
Feuilletage
Pâte à tarte
Maryse
Découvrez notre nouvelle Maryse en silicone, l'outil de pâtisserie essentiel pour tous les passionnés de cuisine créative !
Conçue avec soin et fabriquée à partir de silicone de qualité, cette Maryse allie fonctionnalité, durabilité et esthétique.
Notre Maryse en silicone offre une expérience de cuisson et de pâtisserie sans pareille. Sa tête en silicone souple est idéale pour racler chaque centimètre de vos bols, casseroles et récipients, garantissant ainsi un usage efficace et une utilisation optimale de vos ingrédients. Plus besoin de gaspiller de la pâte, de la crème ou de la sauce, notre Maryse en silicone vous permet de récupérer chaque goutte avec facilité.
La poignée ergonomique de notre Maryse assure une prise en main confortable et antidérapante
offrant un contrôle total sur vos préparations culinaires. Son design moderne et élégant apportera une touche de sophistication à votre cuisine, tandis que sa couleur vive égayera votre espace de travail.
Facile à nettoyer, notre Maryse en silicone est résistante aux taches et aux odeurs, vous permettant de la garder propre et hygiénique pour une utilisation quotidienne. De plus, elle est également compatible avec le lave-vaisselle, vous offrant ainsi un nettoyage rapide et sans tracas.
notre Maryse en silicone sera votre alliée indispensable dans toutes vos créations culinaires. N'attendez plus et ajoutez cet outil polyvalent à votre arsenal de pâtisserie pour des résultats impeccables à chaque fois !
*Remarque : Veillez à toujours suivre les instructions d'utilisation et de sécurité fournies avec le produit.
Gardez mélange souple et aérer de vos mousses, biscuits et génoises
Emporte-Pièce
Découvrez notre collection d'emporte-pièces, l'outil incontournable pour découpé et façonner les créations gourmandes qui émerveilleront petits et grands !
Avec nos emporte-pièces de qualité professionnelle, laissez libre cours à votre imagination culinaire et réalisez des biscuits, des fondants et des décorations sur mesure.
Chaque emporte-pièce de notre collection est fabriqué avec soin à partir d'acier inoxydable et pvc de haute qualité, assurant ainsi une durabilité exceptionnelle et une utilisation sans faille. Leur construction solide permet de découper précisément vos pâtes et vos pâtisseries, pour des formes parfaites à chaque fois.
Nos emporte-pièces vous permettent de réaliser des créations uniques et personnalisées.
Grâce à leur bord lisse et leur prise en main confortable, nos emporte-pièces garantissent une utilisation facile et sécurisée. Vous pouvez découper vos pâtes sans effort, obtenant des contours nets et des détails impeccables. Vous serez émerveillé par la précision et la beauté des formes obtenues.
Formes diverse et varies
Noël
Saint Valentin
Fête des Mères
Douilles inox
Découvrez notre collection de douille de pâtisserie, l'accessoire indispensable pour sublimer vos créations sucrées et salées !
Avec notre douille de qualité supérieure, vous pouvez donner libre cours à votre créativité et réaliser des décorations de pâtisserie dignes des plus grands chefs.
Fabriquée avec précision à partir d'acier inoxydable de haute qualité, notre douille offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à toute épreuve.
Sa conception robuste garantit une utilisation facile et une performance constante, même lors de longues sessions de décoration.
Dressage de pâte à chou
Macaron
Petit four
Décoration cake design
glace royal
Décor Chantilly
Tapis Cuisson Silicone
Découvrez notre gamme de tapis de cuisson en silicone, l'accessoire indispensable pour une expérience de pâtisserie inégalée ! Nos tapis de cuisson sont spécialement conçus pour faciliter vos préparations et garantir des résultats parfaits à chaque fois.
Fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire:
Vous pouvez ainsi cuire vos pâtisseries, biscuits et viennoiseries sans ajout de matière grasse, tout en assurant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène.
Grâce à leur revêtement antiadhésif :
nos tapis de cuisson empêchent vos créations de coller, ce qui facilite grandement leur démoulage. Fini les frustrations liées aux pâtisseries qui se cassent ou qui restent accrochées au fond du moule. Avec nos tapis en silicone, chaque bouchée sera parfaite et délicieuse.
Polyvalents
Leur surface antidérapante les maintient en place sur vos plaques de cuisson, offrant une stabilité maximale pendant la cuisson. De plus, ils sont adaptés à une utilisation au four, au congélateur et même au micro-ondes, ce qui vous permet d'explorer une multitude de recettes sucrées et salées.
Nettoyer nos tapis de cuisson est un jeu d'enfant.
Ils sont résistants aux taches et faciles à laver, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle. Plus besoin de frotter ou de gratter pour éliminer les résidus tenaces. Vous pouvez profiter de votre pâtisserie en toute sérénité, sachant que le nettoyage sera rapide et sans effort.
Biscuit Joconde avec ou sans impression
Biscuit cuillère
Brioche
Feuilletage
Sablée
Pâte à Choux
Pré-découper vos gâteaux
Accessoires pour laboratoire de pâtisserie
Matériels de boulangerie-pâtisseries-cuisine-Traiteur.
D'innombrables ustensiles de cuisine pour la maison.
Matériel de pâtisserie avec un excellent rapport qualité/prix
