🍽️ Préservez la fraîcheur, la saveur et la qualité de vos aliments comme un vrai chef !

Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle à Chambre – Puissance, Précision et Conservation Longue Durée

Que vous soyez artisan pâtissier, restaurateur ou passionné de cuisine, cette machine sous vide professionnelle à chambre est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées.
Grâce à son moteur puissant de 1 700 W et son vide maximal de -100 KPa, elle garantit un effet sous vide d’une qualité exceptionnelle, préservant la fraîcheur, la texture et le goût de vos préparations.

⚙️ Présentation et fonctionnement

Cette scelleuse sous vide de chambre fonctionne grâce à un système d’aspiration interne : l’air est retiré à l’intérieur de la chambre, ce qui assure une mise sous vide uniforme et efficace, même pour les liquides, sauces, crèmes ou aliments fragiles.

Il suffit de :

1. Placer vos aliments dans un sac sous vide.

2. Déposer le sac ouvert dans la chambre.

3. Fermer le couvercle et lancer le cycle automatique.

4. En quelques secondes, le sac est scellé hermétiquement et prêt à être stocké ou congelé.

👉 Un outil indispensable pour prolonger la durée de vie des crèmes, ganaches, préparations de fruits ou viandes marinées.

💪 Effet sous vide de qualité supérieure

• Puissance moteur : 1 700 W

• Vide relatif maximum : -100 KPa

• Puissance de soudure : 320 W

• Taille de chambre : 355 × 340 × 70 mm

• Longueur de scellage : 320 mm (12,6 po)

• Niveau sonore : inférieur à 70 dB

Grâce à cette puissance, vos aliments conservent leur fraîcheur, couleur et arôme jusqu’à 5 fois plus longtemps, tout en réduisant le gaspillage.

🔧 Conception multi-fonctionnelle et intuitive

• Refroidissement réglable : pour un refroidissement rapide des produits scellés, garantissant un maintien optimal des textures.

• Mode marinage : idéal pour infuser rapidement viandes et fruits dans leurs arômes.

• Fonction arrêt d’urgence et démarrage rapide : sécurité et contrôle à tout moment.

• Scellage adaptable : compatible avec les sacs de petite ou grande taille.

• Barre de pression renforcée : assure une soudure fiable et uniforme à chaque utilisation.

🎁 Accessoires inclus

Tout le nécessaire pour démarrer immédiatement :

• 30 sacs sous vide

• 2 fils chauffants de rechange

• 2 rubans haute température

• 1 plaque de remplissage

• 1 bouteille d’huile pour pompe à vide

🧩 Applications polyvalentes

Cette machine professionnelle s’adapte à tous les usages :

• Cuisine et pâtisserie : sauces, pâtes, crèmes, fruits confits, ganaches.

• Produits frais : viandes, poissons, légumes, fruits.

• Produits techniques : poudres, composants électroniques, matières premières sensibles.
  👉 Parfaite pour un usage commercial, artisanal ou domestique exigeant.

💡 Questions fréquentes avant achat

• Quel est mon budget disponible ?
  → Cette machine offre un excellent rapport performance/prix pour une qualité professionnelle durable.

• Quelle est sa durabilité ?
  → Conçue en acier inoxydable robuste, c’est un investissement à long terme pour ateliers et laboratoires.

• Est-elle polyvalente ?
  → Oui, elle prend en charge solides, liquides, poudres et crèmes sans effort.

• Y a-t-il une différence avec les autres marques ?
  → Son vide maximal de -100 KPa et son fonctionnement silencieux en font un modèle haut de gamme.

• Facile à utiliser et entretenir ?
  → Oui, son interface intuitive et ses éléments amovibles facilitent le nettoyage quotidien.

• Des accessoires sont-ils nécessaires ?
  → Aucun achat supplémentaire : le kit complet est inclus.

• Adaptée à mes besoins ?
  → Oui, que vous soyez chef, traiteur ou pâtissier, elle s’adapte à tout type d’aliments.

• Avis utilisateurs ?
  → Très bien notée pour sa fiabilité, son silence et sa rapidité.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Nettoyez régulièrement la chambre et la bande de soudure pour éviter tout dépôt.

• Vérifiez le niveau d’huile de la pompe à vide une fois par mois.

• Utilisez uniquement des sacs compatibles chambre sous vide pour un résultat optimal.

• Laissez refroidir entre deux scellages intensifs pour préserver la résistance thermique.

🔍 

•  Sous Vide Professionnelle à Chambre – 1700 W, Vide -100 KPa, Scellage 320 mm

• Puissante, silencieuse et polyvalente. Vide -100 KPa, 1700 W, accessoires inclus. Idéale pour pâtisserie, restauration et conservation longue durée.

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