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Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle – 950 W | Vide -100 KPa

Que vous soyez artisan pâtissier, restaurateur ou amateur exigeant, cette machine sous vide à chambre professionnelle est conçue pour offrir une conservation optimale et prolongée de tous vos aliments.
Grâce à sa puissance de 950 W et son vide maximal de -100 KPa, elle garantit un effet sous vide d’une précision exceptionnelle, maintenant la texture, la couleur et la saveur de vos préparations.

⚙️ Un effet sous vide de qualité supérieure

Avec son moteur puissant de 950 W, cette scelleuse sous vide assure une mise sous vide rapide et homogène.
Ses performances techniques sont idéales pour une utilisation quotidienne en laboratoire de pâtisserie, cuisine professionnelle ou atelier de préparation.

• Vide maximal : -100 KPa

• Puissance de soudure : 260 W

• Longueur de scellage : 260 mm (10,2 po)

• Taille de chambre : 330 × 270 × 50 mm

• Niveau sonore : inférieur à 70 dB

👉 Cette machine allie puissance, silence et durabilité, garantissant des résultats constants à chaque utilisation.

🔧 Conception multifonctionnelle et pratique

Bien plus qu’une simple machine sous vide, ce modèle intègre plusieurs fonctions avancées :

• Temps de refroidissement réglable pour une conservation immédiate après scellage.

• Fonction marinage pour infuser vos viandes, fruits ou préparations pâtissières en un temps record.

• Arrêt d’urgence et démarrage automatique pour un usage sécurisé et intuitif.

• Compatibilité multi-tailles de sacs pour un travail fluide, que vous emballiez une portion individuelle ou une production complète.

💡 Grâce à sa barre de pression améliorée, le scellage est toujours hermétique et sans fuite, quel que soit le type de sac.

🧰 Accessoires inclus – Prêt à l’emploi

Tout est fourni pour démarrer immédiatement :

• 30 sacs sous vide de qualité alimentaire

• 1 fil chauffant de rechange

• 1 ruban haute température

• 1 plaque de remplissage

• 1 bouteille d’huile pour la pompe à vide

Ces accessoires assurent une utilisation durable, un entretien facile et un fonctionnement optimal.

🌍 Applications polyvalentes

Cette machine ne se limite pas à la cuisine :

• Cuisine et pâtisserie : crèmes, sauces, fruits confits, pâtes, ganaches, préparations en avance.

• Conservation de produits frais : viandes, poissons, légumes, fruits.

• Utilisation technique : poudres, produits aquatiques, composants électroniques, médicaments.

👉 Adaptée à un large éventail d’usages professionnels et domestiques.

💬 Questions Clients

• Quel est mon budget disponible ?
  → Ce modèle offre une performance professionnelle à prix accessible, idéale pour un usage intensif.

• Quelle est la durabilité du produit ?
  → Son corps en acier inoxydable et sa conception robuste assurent une longévité exceptionnelle.

• Est-elle polyvalente ?
  → Oui, elle convient aux liquides, solides, pâtes et poudres.

• Différence avec les autres marques ?
  → Un vide de -100 KPa, un fonctionnement silencieux (<70 dB) et un soudage uniforme.

• Facile à utiliser et à entretenir ?
  → Interface intuitive, nettoyage simple et pièces amovibles.

• Accessoires nécessaires ?
  → Non, tout le kit est inclus.

• Adaptée à mes besoins spécifiques ?
  → Parfaite pour les professionnels de la pâtisserie, restauration et préparation culinaire.

• Avis clients ?
  → Très bien notée pour sa puissance, fiabilité et facilité d’entretien.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Nettoyez la bande de soudure et le couvercle après chaque usage.

• Vérifiez régulièrement le niveau d’huile de la pompe.

• Utilisez des sacs compatibles avec les machines à chambre pour un résultat optimal.

• Laissez refroidir entre deux utilisations intensives pour préserver la durabilité des joints.

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