Tamis (chinois) à maille très fine
Professionnellement conçu pour perfectionner la préparation des sauce, le tamis conique Matériel pro est l'accessoire indispensable pour obtenir un filtrage précis et uniforme.
Grâce à sa forme conique, ce tamis permet une extraction optimale des arômes, veloute, crème, purée de qualité supérieure
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Longueur totale : 31cm
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Diamètre intérieur : 14cm
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Matériau : acier inoxydable
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