Kéfir de fruits RSS
Kéfir de fruits
Les boissons fermentées reviennent en force dans l’alimentation moderne, tant pour leur goût unique que pour leurs bienfaits sur la santé. Parmi elles, le kéfir de fruits occupe une place de choix. Rafraîchissant, pétillant, légèrement sucré et acidulé, il constitue une alternative idéale aux sodas et aux boissons sucrées industrielles.
Le kéfir de fruits est préparé grâce à des “grains de kéfir” – un assemblage de bactéries et levures vivant en symbiose – qui transforment naturellement les sucres en gaz carbonique, en acides organiques et en probiotiques bénéfiques. Résultat : une boisson pétillante, digeste et faible en sucre résiduel.
