Quel plateau tournant pâtisserie choisir ? RSS
Plateau tournant pour la pâtisserie ?
Le plateau tournant : l'accessoire indispensable pour décorer vos gâteaux
Imaginez un instant que vous soyez en train de décorer votre gâteau. Vous essayez d'appliquer le glaçage de manière égale, mais il est difficile de le faire sans bouger continuellement le gâteau d'un côté à l'autre. C'est là qu'un plateau tournant pour gâteau entre en jeu.
Sa fonction principale est de vous permettre de tourner facilement votre gâteau pendant le glacage, garnissage ou la décoration, sans avoir à le toucher.
Il peut être particulièrement utile si vous travaillez sur des gâteaux plus grands ou plus complexes. De plus, certains plateaux tournants peuvent même être utilisés pour la cuisson au micro-ondes, ajoutant une autre dimension à leur utilité.
Plateau tournant : matériel, qualité et prix
Il existe une grande variété de plateaux tournants sur le marché, qui diffèrent en termes de matériaux, de qualité et de prix.
Les modèles en plastique sont généralement plus abordables et peuvent suffire pour une utilisation occasionnelle ou pour les débutants en pâtisserie. Cependant, leur durabilité peut être limitée.
Les plateaux tournants en acier inoxydable sont plus durables, mais aussi plus chers. Ceux-ci sont souvent préférés par les professionnels ou ceux qui prennent leur hobby de pâtisserie très au sérieux.
