Comment Consomme-t-on le Pain au Quotidien ?
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Comment Consomme-t-on le Pain au quotidien ?
Petits articles qui parle de notre relation au pain, qui aspire à le rappeler, l'importance du pain dans notre quotidien…
je me permet de rappeler certains moments de vie souvent relié à l'enfance et que l'on vie jusqu'à l'âge adulte
C'est comme même l'un des seuls aliments qui nous suit et suivra tout au long de la vie normalement sans intolérance... qui se trouve etre un nouveau problème.
En effet, avant, il n'y avait pas ou presque pas de composition de farine et enrichissement en gluten comme cela peut etre le cas aujourd'hui.
C'est une raison supplémentaire de faire son pain maison et il est tellement simple de faire son propre pain avec une farine biologique ou rustique pour obtenir de nouveau un réel aliment nutritionnel et bon pour l'homme.
Le Pain est une histoire d'amour qui commence dès l'enfance.
LA FEMME ET SON HISTOIRE AVEC LE PAIN
Pendant des siècles avant que la boulangerie se développe, les femmes étaient préposées à sa fabrication dans les familles.
La femme pétrissait la pâte qui gonflait sous les linges avant d'être façonnée et transportée jusqu'au bon vieux four à bois communal pour y être cuit.
Aujourd’hui encore certains pays n'ont rien changé à ces méthodes traditionnel
J'ai moi-même grandi avec une maman qui nous faisait du pain maison tous les week-ends
Le Pain dans notre histoire
Cet aliment aux affinités particulières : tendre, nourricier, croustillant, chaleureux et son authentique, son parfum, aimer de tous,
Une odeur réconfortante au moment du goûter de la petite enfance, souvenez-vous de votre tendre enfance
le simple pain avez le pouvoir d'apaiser toutes les faims à toute heure de la journée et avec tellement d’accompagnements différents tout était bon avec le pain.
Les Enfants et le Pain :
Le pain est le meilleur allié de la forme et de la réussite lorsqu'il est fait dans les règles de l'art : riche en glucides complexes, en phosphore et en magnésium, il alimente et recharge en continu les muscles et le cerveau !
Le pain est le héros des deux repas préférés des enfants : petit-déjeuner et goûter.
Les tartines du matin aident à rester attentif sans effort jusqu'à midi.
Au goûter, l'association pain confiture-Pain chocolat
On y trouvera des glucides complexes et simples, ce qui active les mécanismes de la mémoire.
Très utile à l'heure des devoirs, examen, fatigue etc !
Chez les jeunes enfants, l'organisme est très sollicité :
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études
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sport
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croissance
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puberté…
Ses besoins en énergie augmentent sans cesse alors que nous avons plutôt tendance à manger de moins en moins en prenant de l'âge
Le pain est un bon moyen de patienter en attendant l'heure du déjeuner et le dîner.
Le pain va également nous permettre de délicieux et léger casse-croûte avec fromage, crudités qui calment les petites fringales sans déséquilibrer l'alimentation quotidienne.
L'équilibre Nutritionnel
l'équilibre se construit chaque jour dans une diversité des apports que l'on apportera à notre corps.
il est recommandé de consommer Par Jour :
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35 à 40 % de lipides
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10 à 20 % de protéines.
Grignette de scarification des Pains
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Règle d'or pour l'énergie des enfants
Ne jamais sauter un repas est l'une des règles pratiquées pour les enfants,
De plus, on a toujours le temps d'un sandwich…
Le pain peut etre très pratique sous forme de baguette croustillante qui peut être très équilibrée et surtout pratique, mais je ne pense rien vous apprendre à ce sujet nous consommons tous régulièrement nos repas dans un (morceau de pain).
À composer pour compléter l'apport en protéines
(jambon de dinde, jambon de poulet, jambon, œuf) et en vitamine et minéraux (crudités). sans la mayonnaise au profit d'une noisette de beurre ou de fromage frais
Les Mamans et le Pain Pendant La Grossesse
La grossesse est une période où la femme à plus que jamais besoin de réserve en glucose.
Le pain est l'aliment idéal pour les reconstituer au fur et à mesure.
Il est recommandé de consommer de préférence du pain complet, leurs fibres favorisent le transit intestinal souvent perturbé par la grossesse •
Ses glucides complexes font barrage à l'hypoglycémie, baisse brutale des glucides dans le sang, source de malaises et de nausées.
De plus, le pain est une solution utile pour fragmenter les prises alimentaires de la journée, une bonne façon de maîtriser la prise de poids pendant cette période particulière.
Le pain pour la vie
Le pain est un compagnon fidèle d'un bout à l'autre de la vie. Jamais on ne se lasse de manger du pain. Le pain est alors bien pratique pour les seniors afin de composer des menus rapides et rassasiants.
Ses glucides complexes peuvent maintenir un bon niveau d'énergie, et ainsi surmonter les coups de barre.
Les protéines dans le jambon, la viande et les œufs évitent la fonte musculaire
Le calcium du fromage qui prémunit contre l'ostéoporose.
Le Pain Aujourd’hui :
Nous avons pris le rythme rapide d’acheter le pain chez notre boulanger du coin avec une énorme proposition
contenant une gamme toujours plus grande composées de baguette et pain spéciaux.
il faut l'avouer un petit changement depuis le virus
qui revisité nos habitudes et nous a permis de refaire un petit tour aux anciennes traditions perdu
