Barre chocolaté en polycarbonate

Ce type de moule en polycarbonate permet de faire aussi bien de faire une collection de barre chocolaté, que des entremets ou insert d'une excellente qualité de rendu et de finition.

Avantage et utilisation Barre chocolaté

les moules en polycarbonate sont considérés comme les moules préférés et plus fiable par les professionnels, car ils sont renforcés et ont une durée de vie assez exceptionnel.

tous pâtissiers chocolatier se doit d'avoir ce type de moule hyper polyvalent dans leurs laboratoires 

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QUESTIONS

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