Decoración de Tartas: Accesorios y elementos decorativos
de lectura
Para realizar la decoración de un pastel, existen diferentes maneras de proceder y toda una gama de suministros para crear un ensamblaje armonioso.
Algunos principios básicos
La mayoría de las veces, debemos trabajar con los elementos, el tema y las posibilidades que nos darán o que elegirá el cliente u otro, y no vamos a negarlo.
Generalmente, lo que más tememos es lo que nos sucede; todos hemos experimentado eso antes.
Luego, está la parte que está bajo nuestro control:
Creo que es una de las habilidades más importantes del decorador, profesional o no...
Debe encontrar las mejores formas de armonizar toda la decoración que tiene en su poder,
Realce de colores
Tema y función de la luz, la forma de colocar los elementos sobre la superficie a decorar,
Dar el máximo efecto de ligereza y altura a tus creaciones, para un máximo ¡Wow!
Y si logras que los invitados se pregunten, ¿cómo lo hiciste...?
¡Descubre nuestra selección de herramientas para crear una decoración atractiva y apreciada!
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¿Qué necesito para decorar el pastel?
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¿Qué accesorios usar?
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¿Decorarás en un lugar con aire acondicionado o no?
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¿Cuáles son los errores a evitar durante la decoración?
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La elección de los colores en función del tema y de la persona que realizó el pedido.
Lo ideal sería no ir corriendo de un lado a otro por olvidos o falta de organización, ya que esto tendrá un impacto directo en el conjunto de la decoración.
¿No sabes por dónde empezar y cómo elegir los accesorios de decoración?
¡No te preocupes, te lo explicamos todo!
De hecho, existen multitud de accesorios, pero no todos son iguales.
Los utensilios de calidad profesional le garantizan un resultado a la altura de sus expectativas.
Los utensilios de plástico deben evitarse, ya que suelen ser frágiles, porosos y, en última instancia, poco prácticos, por su deformación durante el uso, por ejemplo:
Al cubrir un entremet con ciertas herramientas de plástico, nunca obtendrá un alisado tan recto, ya que la herramienta tenderá a deformarse durante el esfuerzo.
Opte por utensilios de metal, acero inoxidable o silicona tipo Flexi'pro.
Para encontrar los mejores accesorios de decoración, dirígete a las tiendas especializadas en pastelería.
Allí encontrarás una amplia gama de accesorios de calidad profesional.
Además, también puedes ir a las ferreterías. De hecho, algunas de ellas ofrecen utensilios adaptables a la repostería y la decoración de pasteles de boda, layer cakes, wedding cakes y cake design.
Todo lo que soporte los pasteles como el poliestireno, los tubos de PVC, varillas de soporte, etc.
Para materiales más específicos, acuda a los profesionales del material de repostería; así correrá menos riesgos.
Cuando elija sus accesorios para decorar sus pasteles, considere su presupuesto.
De hecho, los utensilios de calidad profesional y especializados suelen ser más caros.
Si tiene un presupuesto reducido, no dude en hacer algunos compromisos en la calidad de los utensilios; adquiera menos, pero de mejor calidad.
A continuación, algunos errores a evitar al decorar sus pasteles:
Lo mejor... es enemigo de lo bueno...
- Organizar galletas y crema el primer día
- Hacer el montaje el segundo día
- Decorar el último día
- Cuando comience la decoración, debe tener todos sus accesorios listos en la mesa.
- Después, podrá sacar el pastel del frigorífico y podrá dedicarse a la decoración, la inspiración fluirá naturalmente.
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No limpiar los utensilios después de cada uso: esto le desconcentrará.
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No utilizar utensilios de plástico de mala calidad.
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No estime su presupuesto para los pasteles revendidos...
- Los elementos o piezas colocados sobre el pastel siempre deben mirar hacia la derecha o hacia la izquierda, pero nunca apuntar a la retina del ojo, los ojos miran hacia la derecha o la izquierda, no al centro.
Da vida a tus temas y creaciones
La decoración de tartas es un arte que requiere precisión y creatividad.
Los mejores accesorios para decorar tus tartas son aquellos que no te estorban y a los que te adaptas rápidamente.
Te permiten expresarte sin limitar tu imaginación.
Mantén una decoración de tamaño proporcional al pastel en su conjunto.
Las decoraciones con pasta de azúcar son perfectas para pasteles de fiesta, ya que permiten crear motivos y formas muy variados, como flores y figuras, con bastante rapidez y sin mucha experiencia.
Las decoraciones con chocolate también son muy apreciadas, porque dan un aspecto lúdico y delicioso a los pasteles,
Lo que requerirá un poco de práctica en el caso de usar un chocolate a punto, también puedes usar chocolate plástico que se compone de chocolate y glucosa.
las decoraciones de galleta son ideales para pasteles de cumpleaños y pasteles de Navidad, ya que permiten crear una gran variedad de motivos y formas.
Potencialmente utilizamos decoraciones con impresión serigráfica sobre papel de oblea o papel clásico para ambientar y animar el evento,
Estas decoraciones se utilizan a menudo para animar a los niños que desean tener a sus héroes en su pastel favorito, como:
Spider-Man, sí, sí, dinosaurio, princesa… y que realmente requerirá técnica para la creación de una princesa de pasta de azúcar o pintada sobre pastillaje.
Las decoraciones de azúcar y caramelo: le exigirán práctica para crear pájaros y flores de azúcar, sopladas, estiradas, vertidas, perforadas, burbujeadas, pero tendrá un efecto sin precedentes.
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