Cupcake

Desde reuniones de oficina hasta fiestas de cumpleaños, los cupcakes suelen ser el centro de las celebraciones. Estos pequeños bizcochos individuales, originarios de Gran Bretaña y Estados Unidos, se han convertido en una tendencia mundial. Ricos en sabores y colores, son un verdadero deleite para la vista y el paladar. Tanto si eres un principiante como un pastelero experto, aquí te ofrecemos las mejores recetas para hacer cupcakes irresistibles.

Un viaje por la historia del cupcake

La palabra "cupcake" es tan deliciosa como su significado. Su origen se debe al método de medida utilizado para su preparación, donde los ingredientes se medían en tazas (cups en inglés). El cupcake, también conocido como fairy cake en Inglaterra, ofrece una alternativa más práctica y fácil de compartir que los bizcochos tradicionales.