Comment faire des cookies au chocolat facilement - Las Prestaciones Técnicas⎪ecoledepatisserie-boutique®

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La masa para galletas se puede congelar hasta por 3 meses.

Forme bolas con la masa, póngalas en una bandeja para hornear en el congelador, luego colóquelas en una bolsa para congelar y presione para eliminar la mayor cantidad de aire posible.

Hornee las galletas directamente del congelador, según sea necesario (agrégueles de 1 a 2 minutos al tiempo de horneado). Las galletas horneadas también se pueden congelar hasta por 3 meses.

Deje enfriar completamente las galletas y guárdelas en un recipiente hermético, separando las capas con papel pergamino o papel de aluminio.

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