Macarons d'Amiens RSS
Macarons de Amiens
El macaron de Amiens es un pastel francés que tiene sus orígenes en la ciudad de Amiens, en la Picardía.
Según la leyenda, los macarons de Amiens fueron creados en el siglo XVI por las monjas del convento de las Salesas de Amiens.
Esta versión del macaron es diferente de los macarons parisinos que conocemos hoy en día, ya que es más rústica y se presenta en forma de pequeños pasteles suaves y ricos en almendras.
La autenticidad y la tradición hacen de los macarons de Amiens un elemento esencial de la gastronomía francesa.
