Diseñado para panes, panes especiales y hogazas. La capa gruesa les da soporte, especialmente durante el último levado antes de hornear.

Paño de lino y algodón para panadero

El grueso y denso tejido de la tela evita que el pan se extienda a lo largo y ancho, obligándolo a subir verticalmente para alcanzar su forma final con una altura ideal. Ayuda a secar el exterior de sus masas de pan.

 Cómo utilizar el paño de panadero:

• Tela gruesa de algodón/lino para panes, baguettes y panes especiales.

• Enharine el paño de pan antes de colocar la masa.

• Asegúrese de dejarlos secar después de un lavado suave.

• Grueso y resistente

3 tamaños perfectos – más ancho para tener mucha más superficie para varios panes eventualmente.

Permite mantener fácilmente el pan en forma, desde baguette hasta otros tamaños y formas diversas.

Fácil de guardar, se pliega perfectamente.

• El material que necesitará para la producción de pan, puede descubrir los accesorios para panadería

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