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Cortar las galletas con un cortador de galletas

 

Paso esencial en la preparación de deliciosas galletas o sablés.

Para empezar, tendrás que preparar tu masa mezclando en un cuenco la harina, la mantequilla blanda, el azúcar, el huevo, la vainilla y, opcionalmente, almendras o avellanas en polvo para más sabor.

También puedes añadir pepitas de chocolate, canela, coco o incluso mermelada para variar los sabores.

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