Manta de cocción reutilizable como un silpat

Las mantas trenzadas para hornear repostería son fiables y prácticas, tienen las mismas prioridades que las alfombrillas de cocción de silicona, pero con la ventaja de ser más baratas.

Cómo sustituir las alfombrillas de cocción de silicona

• Hoja de cocción de alta calidad

• Se limpian rápidamente

• Guardar las hojas planas o enrolladas

• Resistente a altas temperaturas

• Reutilizable

Especificaciones de las mantas de cocción en repostería

• Cocinar todo tipo de masas

• Galletas

• Masa sablé

• Masa quebrada

• Bizcocho Joconde

• Bizcocho de soletilla

• Genovesa

Puedes cocinar absolutamente todo, la única diferencia es que la manta de cocción absorbe menos el calor, tienen un material más fino.

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