Hoja japonesa de damasco

La hoja tradicional de fabricación japonesa le permitirá obtener un corte perfecto gracias a su fabricación de damasco, lo que le ofrece un cuchillo robusto y resistente para el uso diario

Ventajas y uso de los cuchillos japoneses

Embalaje: Cuchillo utilitario + funda + caja de regalo

Material: Acero de Damasco

Material del mango: Resina y madera maciza

Longitud del mango: 12.1 cm

Fijo para: Pelar y cortar objetos pequeños.

Material de la hoja: Acero al carbono

Longitud de la hoja: 14 cm

Ángulo de la hoja: >60°

Hoja: 67 capas de acero de Damasco

Material profesional para pasteleros, cocineros y caterings

Particularidades de las hojas japonesas:

Material de la hoja: 67 capas de acero de Damasco

Material del mango: Resina + madera maciza + pasador de mosaico

Ángulo de la hoja: 12 grados por un lado

Tratamiento de superficie: Pulido, aspecto de alta gama

Características: duradero, antioxidante, ligero

Dureza: 60 HRC

Peso neto: 97 g

Longitud total: 266 mm

Longitud de la hoja: 140 mm

Longitud del mango: 121

Ancho de la hoja: 33 mm

El paquete incluye:

• 1 * Cuchillo utilitario de Damasco de 5.5 pulgadas

• 1 * Funda para cuchillo

• 1 * Caja