Grignette para escarificar masas de pan

Las cuchillas se pueden enganchar en el accesorio provisto para obtener la curva ideal para escarificar la parte superior de sus panes antes de hornearlos.

Viene con 5 cuchillas de calidad que le durarán varios meses o años antes de tener que comprar nuevas cuchillas.

Las cuchillas son de tamaño estándar, para facilitar su uso.

Ventajas y uso de las cuchillas para escarificar la masa de pan

CALIDAD PREMIUM:

Mango de madera de primera calidad hecho a mano con un bastón de acero inoxidable de la mejor calidad para fijar las cuchillas reemplazables. Construido para durar.

FABRICACIÓN METÁLICA:

Bellamente diseñado para sujetar firmemente la cuchilla en su lugar con un mango cómodo para obtener resultados de marcado excepcionales.

CUCHILLAS REEMPLAZABLES:

Las cuchillas son fácilmente reemplazables por cuchillas de afeitar estándar (5 incluidas).

ALMACENAMIENTO:

Incluye una funda protectora de cuero auténtico, hecha a mano, para guardar de forma segura una vez terminado su uso.



Material: Madera + acero inoxidable


El paquete incluye:

1 x Grignette + 5 cuchillas Herramienta de panadería

• Cómo hacer una masa madre y alimentarla para una producción de pan

• Aquí algunas técnicas para la realización de un buen bizcocho y lo que hay que saber preparaciones de pastelería  

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