Cuchilla de Pan Profesional Todo en Acero Inoxidable

Uso Fácil y Preciso

La cuchilla de pan todo en acero inoxidable es una herramienta indispensable para panaderos y pasteleros profesionales.

Diseñada para la incisión de las masas, esta herramienta permite realizar cortes netos y precisos en la superficie de la masa, facilitando así el levado y la formación de la corteza.

La hoja de acero inoxidable, que mide 2,2 x 4,3 cm, es ideal para obtener cortes regulares y controlados.

Diseño Robusto e Higiénico

Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este incisor garantiza una durabilidad y una resistencia a la corrosión excepcionales.

La higiene es primordial en la panadería, y esta herramienta responde perfectamente a estas exigencias gracias a su diseño fácil de limpiar. El mango de 14,5 cm ofrece un agarre cómodo y seguro, permitiendo un control óptimo durante el corte.

Ventajas para la Cocción del Pan

Utilizar un incisor de pan profesional presenta numerosas ventajas para la cocción.

La incisión permite que el pan se desarrolle mejor al crear aberturas para el vapor de agua, mejorando así la textura y la apariencia de la corteza. Ya sea para panes de trigo, de centeno, baguettes o panes de molde, panes especiales, esta herramienta optimiza el levado y la cocción de sus recetas.

Beneficios para Panaderos y Pasteleros

Al adoptar este incisor de pan de acero inoxidable, los panaderos pueden mejorar su productividad y la calidad de sus productos.

Las hojas intercambiables (el paquete incluye 1 mango y 5 hojas) permiten un uso prolongado y económico.

La precisión de las incisiones ayuda a obtener panes uniformes, con una corteza perfecta, impresionando así a los clientes y a los amantes del pan casero.

Especificaciones Técnicas

• Tipo: Herramientas para panadería y pastelería
• Material: Acero inoxidable
• Longitud del mango: 14,5 cm
• Tamaño de la hoja: 2,2 x 4,3 cm
• El paquete incluye: 1 mango, 5 hojas

La cuchilla de pan todo en acero inoxidable es una inversión esencial para cualquier profesional de la panadería que desee perfeccionar la cocción y la presentación de sus panes. Ofrezca a sus creaciones una calidad profesional con esta herramienta eficiente y duradera