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será esencial preparar bien los bordes, pegando papel de horno, en caso de que hagas el Number cake como un entremés.

Esto facilitará el trabajo al aplicar las decoraciones y protegerá de la congelación y el glaseado.

Si haces una decoración clásica, el problema no se planteará, solo tendrás que superponer las capas de la crema elegida y simplemente decorar la parte superior con la misma crema del montaje y pegar tus decoraciones sobre la crema.

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Cómo marcar la diferencia en la pastelería

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