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¿Abrir tu panadería-pastelería? ¿Qué preguntas debes hacerte?
es crucial determinar el tipo de panadería-pastelería que deseas abrir y que estás dispuesto a asumir.
¿Quieres una panadería que ofrezca productos de calidad artesanal o una panadería que venda productos de consumo masivo?
Si esperas abrir una panadería artesanal, es importante elegir una buena ubicación.
Tu panadería debe estar ubicada en una zona comercial o residencial con mucho tránsito. También es fundamental encontrar una ubicación que no esté ya saturada de panaderías.
