Molde Cuadrado Perforado para Pan con Tapa – Especial Panadero-Mini Panes y Bollería
Una herramienta de panadería de precisión para resultados profesionales en casa y en el taller.
Este molde cuadrado Pullman con tapa deslizante está diseñado para hacer mini panes y bollería perfectamente cúbicos, pan de molde con rebanadas regulares o brioches suaves por dentro y crujientes por fuera.
✨ Características principales:
- Material: Aleación de aluminio de grado alimentario
- Revestimiento: Antiadherente de alto rendimiento para un desmolde sin esfuerzo
- Superficie perforada: favorece una cocción homogénea y una corteza bien dorada
- Tapa deslizante para un pan perfectamente cuadrado, tipo Pullman
- Disponible en tamaños: 6 cm, 7 cm, 7,5 cm y 10 cm (de altura)
🍞 Perfecto para:
- Pan de molde cuadrado
- Mini panes cúbicos al estilo japonés
- Pequeños brioches y bollería casera
- Cocción al vapor o en horno tradicional
✅ Ventajas:
- Calor distribuido uniformemente gracias a las microperforaciones
- Resultado crujiente y dorado en cada horneado
- Diseño compacto ideal para espacios pequeños y cocción individual
- Versátil: úsalo con o sin tapa según la receta
🧽 Mantenimiento simplificado:
El revestimiento antiadherente interior permite una limpieza rápida con agua tibia. Evita los productos abrasivos para conservar sus propiedades con el tiempo.
📦 El paquete incluye:
1 x Molde cuadrado de aluminio para pan con tapa deslizante
💡 Consejo del panadero:
Engrasa ligeramente las paredes antes de cada uso para un desmolde óptimo y una cocción uniforme. Ideal para pan de leche, pan al vapor asiático o pequeños pasteles de chef 👨🍳.
Un molde robusto y duradero, listo para acompañarte en todas tus creaciones de panadería durante muchos años.
