Cuchillo Sierra Pastelero Profesional
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Cuchillo de pan de 9 pulgadas
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Hoja: Acero de molibdeno vanadio 1.4116 de Alemania
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Material del mango: Madera de ébano de alta calidad
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Dureza del núcleo: 56-58 HRC
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Ángulo del filo: 30 grados

Ventajas y uso de los cuchillos sierra grandes:
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Tratamiento de pulido
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De alta gama
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Características: filo dentado
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Duradero, anticorrosión
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Energía ligera.
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Material Profesional: Acero Inoxidable
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Nivel de agudeza: Fuerza de corte: 6.0-8.0 N.
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Embalaje: Caja de 1 cuchillo sierra

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