Barra de chocolate de policarbonato
Este tipo de molde de policarbonato permite hacer tanto una colección de barras de chocolate como postres o insertos de una excelente calidad de acabado y terminación.
Ventajas y uso de la barra de chocolate
los moldes de policarbonato son considerados los moldes preferidos y más fiables por los profesionales, ya que están reforzados y tienen una vida útil excepcional.
todo pastelero chocolatero debe tener este tipo de molde super versátil en su laboratorio

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