Moule Pain de Mie 

Moule à pain de Mie en alliage anti-adhésif avec revêtement professionnel pour vous assurer la cuisson et le démoulage sans peine de vos pains de mie fait Maison

Comment fonctionne le Moule à Pain Mie :

Évite les débordements du moule grâce aux robustes et durables couvercles spécialement conçu pour les pains de mie et pain carré.

 ce qui permet de bloquer la poussée de la pâte et lui donnera la jolie apparence que nous lui connaissons 

FAITE VOTRE PAIN COMME CHEZ VOTRE BOULANGER PREFERER.

le couvercle permettra de démouler vos pains de mie 

sans aucune matière grasses.

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Avantages des Moules avec Couvercle 

Les Moules à Pain son d'une véritable qualité professionnel, il vous permettront d'obtenir une croûte dorée et une mie super aérée, ainsi que des tranches de pain qui se découperont facilement grâce à une belle densité de la mie obtenu avec et grâce au couvercle.

Recette traditionnelle du pain de mie maison

Pour réaliser un délicieux pain de mie maison, tout comme chez le boulanger, vous aurez besoin d'une recette traditionnelle.

Voici les ingrédients nécessaires :

• 500 g de farine
• 10 g de sel
• 10 g de sucre
• 10 g de levure de boulanger
• 250 g d'eau tiède
• 50 g de lait tiède
• 25 g de beurre mou

Préparation de la recette

1. Dans un bol, mélangez la levure avec le sucre et un peu d'eau tiède. Laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

2. Dans un grand saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez le mélange de levure, l'eau tiède et le lait tiède. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Incorporez le beurre mou à la pâte et pétrissez-la pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.

4. Couvrez le saladier d'un linge propre et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

5. Après la première levée, dégazez la pâte en la pétrissant légèrement, puis façonnez-la en forme de pain de mie.

6. Placez la pâte dans un moule à pain de mie bien beurré, puis recouvrez-la d'un linge propre et laissez-la lever une deuxième fois pendant environ 30 minutes.

7. Préchauffez votre four à 180°C et enfournez le pain de mie pour une cuisson d'environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Quel est le Meilleur Moule pour réaliser le Pain de Mie ?

Pour obtenir un beau pain de mie maison, le choix du moule est essentiel. Optez pour un moule à pain de mie avec couvercle pour une cuisson parfaite.

Nous vous recommandons le "Moule à Pain de Mie avec Couvercle. Ce moule est l'un des ustensiles de cuisine les plus prisés des professionnels de la pâtisserie en France.

Caractéristiques du Moule à Pain de Mie 

• Qualité professionnelle: une marque reconnue dans le domaine de la pâtisserie et de la cuisine, ce moule à pain de mie est utilisé par de nombreux professionnels en France.

• Matériau durable: matériau résistant aux chocs et à la chaleur, ce qui garantit une longue durée de vie du moule.

• Couvercle inclus: Le couvercle du moule permet une cuisson homogène et favorise la formation d'une croûte dorée et croustillante sur le pain de mie.

• Disponible en stock: Ce moule à pain de mie est généralement disponible dans les magasins spécialisés en cuisine et pâtisserie, ainsi que dans notre boutique en ligne.

Offrez-vous une expérience de cuisine exceptionnelle

Avec le moule à pain de mie vous pourrez réaliser chez vous des pains de mie parfaits, dignes des meilleures boulangeries françaises. Offrez-vous l'outil préféré de professionnels de la pâtisserie et de la cuisine en France et profitez du plaisir de préparer votre pain de mie maison, de savourer de délicieuses tranches épaisses pour vos sandwiches et vos petits déjeuners.

Spécificité du Moule :

• Répartition de la chaleur et de la cuisson

• Facilite la levée en chambre de fermentation 

• Revêtement spécial levée+cuisson des pâtes

• Moules polyvalents

• Brioche nantaise

• Tresse

• Viennois

• Pain de mie

• Viennoiserie

 Taille des Moules avec couvercle ?

1. 450 grs : 20 cm de long-12 cm de large- 11,2 cm de haut (250/450 g de pâte)

2. 750 grs : 32 cm de long-10 cm de large-11,3 cm de haut (500/750 grs de pâte)

3. 900 grs : 32,5 cm de long-10,5 cm de large-12 cm de haut (650/900 grs de pâte)

4. 1 000 grs : 33 cm de long-12 cm de large-12 cm de haut 700/1000 grs de pâte)

• Le matériel pour la boulangerie maison  

QUESTIONS FRÉQUENTES

• Si les moules ne correspondent pas à mes attentes ?
  
  Est-ce- qu'il y a une garantie sur mon achat ?

• Nous vous donnons la possibilité de juger de la fiabilité, sur tous nos articles pendant une période de 30 jours 

• Retour simplifié sans aucun motif.

•  Nous garantissons nos articles de 6 mois à 2 ans à partir de 69 euros.
• De plus, vous avez également le choix d'une garantie à la page avant-payement si vous le désirez

• Par ailleurs, nous restons à votre disposition, ainsi qu'une équipe de professionnels a votre service 

SUPPORT 7/7

Contact : info@ecoledepatisserie-boutique.com

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