Comment faire la brioche christollen RSS
Comment faire la Brioche Christollen
La brioche christollen est une brioche allemande traditionnelle que l'on mange en Allemagne et dans les pays de l'est à Noël.
Elle est très parfumée et se compose de fruits secs, de raisins, de fruits confits et de pâte d'amande.
La brioche est enveloppée d'une pâte feuilletée et est généralement fourrée d'une crème frangipane.
Les brioches christollen sont généralement rondes, mais on peut aussi les faire en forme de cœur ou de couronne.
