Plaque Perforé pour Pain et Baguette 

  Le moule à Pain sont (anti-adhésif) de qualité professionnel en acier carbone, sont des plaques ondulés de la marque baker's, ils sont utilisés pour la cuisson des pains, baguette, pain spéciaux.

 

Avantage et Utilisation des plaques perforé pour la cuisson des pains :

Cela permet de garder une belle apparence à votre pain ainsi qu'une magnifique couleur doré, ainsi qu'une belle cuisson à point grâce aux revêtements des plaques de cuisson qui permet une excellente répartition de la chaleur tel que les moules Baker's 

plaque a pain ondulé perforer

 

 

Les plaques Perforé et ondulées sont-ils résistants et durable ?

les Plaques à baguette sont résistantes et conçues pour les chaleurs extrêmes des fournils de la boulangerie de même que les fours de ménagère

Tester et Approuver par des professionnels de la boulangerie pâtisserie

 Plaque robuste conçu pour la productivité, il passera également dans le lave-vaisselle sans risque de corrosion

baguette perforer

Comment utilise-t-on les plaques ondulées en Pâtisserie ?

Nous utilisons également les plaques ondulé pour donner la forme aux tuiles aux amandes, sésame…

La forme ondulé est très présente dans nos laboratoires pour beaucoup de décorations la plaque sera utilisé pour les décos en chocolat :

  • Plume ou feuille

  • Pour le pastillage

  • Sucre tiré

  • Pâte d'amande

  • Tuile aux amandes

  • Tuile au Sésame, etc.

c'est une plaque qu'il faut absolument se procurer et que je trouve indispensable dans un labo ou une cuisine de maison.

découvrez les moules de la boutique baker's

Comment faire du pain maison au levain

L'emballage comprend :


  • 1x plaque ondule de cuisson pour pain
Plaque 2/3/4 baguette perforer(Baker's)


QUESTIONS FRÉQUENTES


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Veuillez juger de la fiabilité, sur tous nos articles pendant une période de 30 jours avec un retour simplifié sans aucun motif.


Par ailleurs, nous garantissons nos articles de 6 mois à 2 ans à partir de 69 euros.


vous pouvez pareillement faire le choix de l'extension de garanti à la page de payement.


nous restons à votre disposition, ainsi qu'une équipe de professionnels pour assurer un service avant et après-vente présent quotidiennement de 8 h à 20 h pour tous vos besoins.


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Contact : info@ecoledepatisserie-boutique.com

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Catégories : Matériel Professionnel,

Matériel Pro
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      Le moule à Pain sont (anti-adhésif) de qualité professionnel en acier carbone, sont des plaques ondulés de la marque baker's, ils sont utilisés pour la cuisson des pains, baguette, pain spéciaux.

     

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