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Comment faire le cheescake à la myrtille ? RSS

Histoire du cheesecake à la myrtille

La recette originale du cheesecake date du IVe siècle avant J.-C. et était faite avec du fromage de chèvre, du miel et de la farine de froment.

Le cheesecake était initialement une sorte de pain. Au Moyen Âge, le cheesecake était une galette à base de fromage blanc, de crème et de sucre, souvent aromatisée avec de la cannelle.

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