Seringue à gâteau et Petit Four⎪ecoledepatisserie-boutique®

La seringue Manuel pourra vous dresser vos petits fours et petits gâteaux hyper sablée immédiatement, là est tout l'intérêt d'avoir ce type de poche mécanique avec soi.

 

Seringue petit gâteau 

Peut-être utiliser pour les torches marron (Mont Blanc)

Les dressages compliqués et Pâte ferme

Le Problème... C'est lorsque nous décidons de faire certaines sortes de petit four sablée à la pâte un peu ferme et dure pour un dressage à la poche.

Ce qui vous évitera les fameuses tendinite du pâtissier

 

Nous avons plutôt tendance à modifier la pâte... 🙅‍♂️

pour changer la texture en ajoutant des œuf, lait ou alcool dans la pâte pour rendre notre dressage de petit gâteau plus facile

Seringue pâtisserie

Gardons la recette de la pâte sablée authentique

Si vous modifiez la texture d'une pâte sablée

je peut vous garantir que vous n'aurez Plus le même petit four sablée à la sortie

Une Pâte à petit four, moins il y a de liquide dans la pâte et plus elle sera sableuse et fondante en bouche avec un bon goût de beurre.

Mais, ce type de pâte hyper fondante ne peut pas se dresser à la poche, c'est là que la seringue a toute son utilité

Seringue dressage pâtisserie

Avantage et utilisation de la poche à douille mécanique

Il vous sera très simple de produire une quantité importante de petit four sans peine.

Pour une vitrine de magasin ou pour vos proches, il vous sera amusant de créer des formes et nouveaux sujets facilement avec la seringue de dressage professionnel.

 


BLOG ET ACCESSOIRES

  • Le matériel pour la production de pâtisserie : découvrir les accessoires de pâtisserie

  • Voilà quelques recettes de pâtisserie où vous trouverez différents styles de gâteaux et préparations de pâtisserie 

  • En savoir + sur les différents types de génoise et autres biscuits pour faire le bon choix avant vos réalisation de pièces montées et cake design



QUESTIONS DES ABONNÉS


  • Si la seringue ne correspondent pas à mes attentes ?

    Est-ce- qu'il y a une garantie sur mon achat ?

 

  • Nous vous donnons la possibilité de juger de la fiabilité, sur tous nos articles pendant une période de 30 jours 


  • Retour simplifié sans aucun motif.


  • De plus, vous avez également le choix d'une garantie à la page avant-payement si vous le désirez


  • Par ailleurs, nous restons à votre disposition, ainsi qu'une équipe de professionnel a votre service 

 

SUPPORT 7/7

 

Contact : info@ecoledepatisserie-boutique.com

Garantie : Satisfait ou Rembourser pendant 30 jours

LIVRAISON GRATUITE EXPRESS

 

👨‍🍳  Conseil+Recette et Astuces 👨‍🍳  

Seringue Petit four

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    pour changer la texture en ajoutant des œuf, lait ou alcool dans la pâte pour rendre notre dressage de petit gâteau plus facile

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    Une Pâte à petit four, moins il y a de liquide dans la pâte et plus elle sera sableuse et fondante en bouche avec un bon goût de beurre.

    Mais, ce type de pâte hyper fondante ne peut pas se dresser à la poche, c'est là que la seringue a toute son utilité

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    Il vous sera très simple de produire une quantité importante de petit four sans peine.

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