Emporte Pièce de Noël
Un emporte-pièce en pâtisserie est un outil utilisé pour découper et décorer les petits fours et pâtisserie.
Ils sont en acier inoxydable et possède une variété de forme et de tailles pour les fêtes de fin d'année et tout autre moment de l'année.
Ils peuvent être utilisés pour découper les petits fours en forme de sujet festif, cœur, étoiles, sapin, père Noël, fleurs, fête de fin d'année…
Avantage et utilisation des emporte-pièces
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Qu'est-ce qu'un emporte-pièce ?
Un emporte-pièce est un outil de pâtisserie utilisé pour découper des formes dans la pâte.
Ils ont généralement en métal ou en plastique et est muni d'une doublure inox pour assurer la stabilité des formes
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Comment est-il fait ?
Les emporte-pièces sont généralement en métal moulé dans la forme souhaité.
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Comment l'utiliser ?
Pour utiliser un emporte-pièce, on place la pâte sur une surface lisse et droite, on appuie fermement sur l'emporte-pièce pour découper de façon nette la forme désirée.
Avantage et utilisation des emporte-pièces
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Métaux utilisé pour les emports-pièces : Acier inoxydable 430 qualités Pro
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Épaisseur : 0,3 mm
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Poids : 15-30 g
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Hauteur : 2,5 cm
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Dimension des Moules : de 6 à 10 cm
Il est plus haut de 0,5 cm et plus épais de 0,05 mm que les moules du marché, ce qui le rend plus durable et robuste que la plupart des emporte-pièces que l'on trouve sur le marché.
Nous avons choisi l'acier 430 Meilleure qualité inox.
L'acier 430 est un acier de qualité alimentaire qui ne rouille pas, alors que l'acier ordinaire ou l'aluminium se détériore plus rapidement et facilement que l'acier 430.
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