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Comment faire un glaçages Miroir ?
La technique du glaçage miroir est souvent utilisée pour les gâteaux et les entremets destinés aux grandes occasions, car elle permet de créer un dessert visuellement impressionnant.
Cette technique permet de créer un effet visuel spectaculaire, tout en protégeant et en conservant le gâteau.
Cependant, il peut être difficile de réaliser ce type de glaçage, surtout si vous manquez d'expérience en pâtisserie.
Le glaçage miroir est un produit de pâtisserie très en vogue en ce moment. Il s'utilise facilement et aide à créer des desserts très esthétiques.
