Moule Pain de Mie Allongée 

 

Les Moules utilisé en boulangerie et labo pâtisserie pour le montage de nos pains et brioche 

 

Avantage et Utilisation des moules Professionnel :

  • répartition de la chaleur et de la cuisson

  • permet la levée en chambre de fermentation sans oxydation des moules

  • revêtement spécial levée cuisson des pâtes

  • moules polyvalents

  • brioche nantaise (boule de brioche), tresse… 

  • viennois

  • pain de mie

  • viennoiserie

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Vendu à des prix relativement abordable avec un excellent Rapport Qualité/Prix,

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Catégories : Matériel Professionnel,

Matériel Pro
Pain de Mie allongé

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